Добро пожаловать, гость! [ Регистрация | Вход

Подать объявление

Объявления с меткой 'еда' (5)

980i111op

6.00 руб.

Митюков А.Д., Руцкий А.В. Оценка качества продуктов питания

Рассматриваются системы и методы органолептического анализа продуктов питания. Описываются математические приемы вычисления групповых оценок, излагаются требования, предъявляемые к качеству пищевых продуктов в соответствии с положениями […]

Всего просмотров: 16, за сегодня: 0

980o4444p

5.00 руб.

Парпура А., Печникова Е., Здешнева О. Основы товароведения пищевых продукто...

В книге приводятся краткая характеристика пищевых продуктов, их ассортимент, соответствие действующим стандартам. Излагается технология производства блюд и кулинарных изделий на предприятиях общественного питания, рассматриваются вопросы […]

Всего просмотров: 19, за сегодня: 0

1003581573

5.00 руб.

Руцкий Аркадий. Переработка и хранение пищевых продуктов

Природно-климатические условия республики обусловливают сезонность производства продуктов, сохранение пищевой и биологической цельности которых в течение длительного времени возможно только с помощью консервирования. В пособии освещены […]

Всего просмотров: 47, за сегодня: 0

WP_20161215_015

20.00 руб.

Доктор Эткер. Серия кулинарных книг

16 книг:мясо, чеснок,картофель, яйца, макаронные изделия, экзотические овощи, соусы, пряная зелень, торты, овощи, печенье, творог, конфитюры и желе, первые блюда, сыр. Красочные книги с красивыми […]

Всего просмотров: 415, за сегодня: 0

нвк

20.00 руб.

Макаревич Андрей. Наше вкусное кино с Андреем Макаревичем

В этой совершенно необычной поваренной книге вы найдете рецепты наших национальных киноблюд – тех, которые готовили, ели и просто упоминали герои отечественных культовых фильмов, таких […]

Всего просмотров: 354, за сегодня: 0

Реклама

 

Реклама